Serrajòrdia
tradiční business
s dotekem industiálu

perex

Serrajòrdia, typické španělské pekařství v městečku Sant Cugat del Valles nedaleko Barcelony, si získalo své zákazníky nejen svým kulinářským uměním, které zvládá na jedničku, ale i prostředím s ojedinělou atmosférou.

kredit

Text: Barbora Větrovská | Foto: AM Asociados

text 1

Při výběru designérů padla volba na interiérové studio AM Asociados, které provedlo veškeré návrhy i finální realizaci projektu. AM Asociados se řídí heslem INOVATIVNĚ/REFLEXNĚ/KREATIVNĚ, čehož se drželi i v projektu Serrajòrdia.

INOVACE

Již zpočátku bylo jasné, že bude nutné dát celému místu nový kabát, celkový vizuální koncept vznikl vzájemnou spoluprací designérů s majiteli obchodu. Zprvu bylo nutné rozvrhnout prostor tak, aby bylo možné rozdělit prodejnu delikates a samotnou kavárnu na dva vzájemně neizolované funkční celky. Zároveň se návrháři snažili o maximální využití přirozeného denního světla, jak pro osvětlování nabízených produktů, tak celého obchodu.

galerie 1

text 2

REFLEXE

Výsledný design propojuje industriální styl s fenoménem vintage. Původní surové vzezření prostoru nebylo překážkou, ba naopak, návrháři využili tento faktor ve svůj prospěch k dosažení požadované průmyslové formy. Veškerá zařízení jako vzduchové kanály, vodovodní potrubí, topení i nosné trámy ponechali odhalená, čímž vdechli prostoru industriální vzhled. Stejně tak jako hrubými bílými zdmi, které se střídají s přirozeně působícím cihlovým obložením. Dalším důležitým aspektem byla integrace dílen a prodejní plochy pomocí železných plotů se skleněnými tabulemi tak, aby prodejna působila prostorněji.

citace 2

“Většina masivních kousků je ručně vyrobena.”

text 3

KREATIVITA

Samotný industriální design by působil trochu neutěšeně, proto se designéři rozhodli propojit jednoduché hrubé konstrukce s prvky vintage. Tento styl je patrný i z výběru nábytku a doplňků. Většina masivních kousků je ručně vyrobena podle návrhů studia AM_Asociados. Výjimkou není ani podlaha a hlavní pult vyrobený z patinovaného dřeva, stejně jako regál z masivní borovice, kterému nechybí patřičný ošoupaný look. Židle a stoly jsou pak vybrány z kolekcí společnosti Francisco Segarra and Merc & Co, jedná se o kusy různých barev i konstrukcí, díky kterým získal koncept nádech hravosti a nestereotypnosti. Nepřehlédnutelným prvkem jsou svítidla značek Factory 20 a Fins de Siegles vybraná tak, aby dodávala prostoru přirozené světlo během celého dne.

Rekonstrukci se nevyhnula ani vnější část obchodu. Průčelí prošlo zásadní restrukturalizací, při které dosáhli designéři maximální povolené výšky, což bylo nutné konzultovat s místními architekty.

Nově otevřená terasa se snaží navázat na vintage industiální vzhled design interiéru.

facebook

 

Podporuju skvělé nápady

TOC (zvolit toc view odpovídající kategorie)

architual@2x